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Bauernbaguette – das Landfranzösische

4,90 

0,250 kg (1 kg = 19,60 )

Isabellas knuspriges Bauernbaguette lässt das Herz jedes Brotliebhabers höherschlagen. Unser rustikales Bio-Bauernbaguette mit Leinsamen, Hirse und Vollkornreis ist luftig, saftig, zart und eine gesunde Alternative zum klassischen Weißmehl-Baguette.

Haltbarkeit: mind. 7 Tage

DE-ÖKO-006

 

Backanleitung

Gewicht 250 g
Zutaten Wasser, Isabella Bio-Brotmehl (Reisvollkornmehl, Tapiokastärke, Kartoffelstärke, Hirsevollkornmehl, Flohsamenschalen), hauseigener Sauerteig (aus o. g. Mehlen), Leinsamen, Reissirup, Meersalz, Hefe. Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
  • Brennwert: 177,81 kcal / 748,09 kJ
  • Fett: 1,63 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,14 g
  • Kohlenhydrate: 36,57 g, davon Zucker: 0,72 g
  • Ballaststoffe: 0,87 g
  • Eiweiß: 2,79 g
  • Salz: 3,46 g
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