Glutenfreie Haselnuss-Fiori – feines Haselnussgebäck mit Orangennote
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Nuss Rohmasse: (Haselnusskerne (52%), Zucker, Wasser, Invertzuckersirup); Backtriebmittel: Backpulver (Säuerungsmittel Glucon-delta-Lacton, Natron, Maismehl); Zucker; Eiweiß: (Hühnereiweiß (98,90%), Säureregulator: Milchsäure, Verdickungsmittel: Xanthan (E415), Stabilisator: E 520); Orangenpaste: (Zucker, Orangenschalen (33%), Wasser, Zitronensaft, Orangenextrakt, Orangensaft, Zitruspektin); Haselnüsse, gehackt.
| Brennwert kJ | 2036.0 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 451.0 kcal |
| Fett | 32 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.3 g |
| Kohlenhydrate | 39 g |
| davon Zucker | 39 g |
| Ballaststoffe | 1.9 g |
| Eiweiß | 8.5 g |
| Salz | 0.3 g |
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Hersteller:
Isabella Glutenfreie Pâtisserie GmbH & Co. KG
Arnulfstraße 4
40545 Düsseldorf
