Brownies - glutenfreie Favourite Brownies

Die liebt wirklich jeder: glutenfreie Brownies

Sie sind saftig, „fudgy“, schokoladig, nussig und einfach soooo lecker: glutenfreie Brownies! Isabellas milchfreien Leckereien mit zarter 70%iger dunkler Kuvertüre und crunchy Walnüssen sind der ideale süße Snack für zwischendurch. Unser schokoladiger Klassiker überzeugt dabei auf ganzer Linie: im Geschmack und natürlich auch im Aussehen.

Verkehrsbezeichnung: Schokoladen-Rührkuchen mit Walnüssen

Haltbarkeit: mind. 7 Tage / BITTE IM KÜHLSCHRANK LAGERN

Unsere Brownies und viele weitere Leckereien werden aus unserem Kuchenmehl, einer von Isabella selbst entwickelten Mehlmischungen, hergestellt. Wusstet ihr, dass ihr diese ebenfalls bei uns bestellen könnt und so glutenfrei Backen ab sofort gar kein Problem mehr ist?

Unser Mehl ist ganz wunderbar für Feingebäcke geeignet und lässt köstliche Rührteige, Biskuits oder Mürbeteige perfekt gelingen. Die Mehlmischung funktioniert besonders gut in veganen Teigen, kann jedoch einfach 1:1 in allen Grundrezepten ausgetauscht werden.

Unsere Zutaten

Rapsöl

Rapsöl ist vor Sonnenblumen- und Olivenöl das meistgekaufte Öl in Deutschland. Und das nicht grundlos, denn es überzeugt mit diversen positiven Eigenschaften. So ist Rapsöl das Speiseöl mit dem niedrigsten Anteil gesättigter Fettsäuren. Zudem hat Rapsöl einen guten Omega 6-Wert und ist ein vergleichsweise guter Omega 3-Lieferant. Übrigens ist Raps eine Pflanzenart aus der Gattung Kohl innerhalb der Familie der Kreuzblütengewächse.

Reismehl

Reismehl ist eine glutenfreie Mehlsorte, die, wie der Name bereits verrät, aus Reiskörnern besteht, die zu einem feinen Mehl zermahlen werden. Die Konsistenz ist der von Getreidemehl ähnlich, jedoch deutlich feiner. Es wird zum Backen und Kochen verwendet und ist vor allem in der asiatischen Küche beliebt.

Walnüsse

Walnüsse sind echte Immunbooster: Die Nüsse des Walnussbaumes enthalten nämlich jede Menge Nährstoffe wie Eiweiß, Mineralien, Antioxidantien, Vitamine und vieles mehr. Zudem haben sie einen hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Walnüsse eignen sich pur als Snack oder können zum Backen und Kochen verwendet werden. Von Brot über Pasta bis Gebäck - der Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt.