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Delizia al cioccolato e noci - torta senza glutine

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La nostra Choc' o Nut Delight: una torta al cioccolato senza glutine unica nel suo genere.

La torta al cioccolato senza glutine di Isabella è uno dei nostri classici assoluti! È composta da un delizioso pan di spagna con nocciole macinate ed è super saporita, meravigliosamente umida e non troppo pesante, senza glassa o ripieno. Isabella ha rinunciato completamente alla farina e allo zucchero raffinato, ma non ha lesinato sulle gocce di cioccolato integrale. Non sembra troppo bello per essere vero?

Potete trovare altre torte deliziose qui.


Descrizione delle vendite: Torta al cioccolato con nocciole


Per togliere la teglia: staccare i lembi esterni agli angoli.


Si conserva per almeno 7 giorni / SI PREGA DI CONSERVARE NEL REFRIGERATORE

I nostri ingredienti

Nocciola

Le nocciole sono un elemento indispensabile in cucina: sono perfette per torte, dolci o come guarnizione e sono disponibili intere, sgusciate, tritate o affettate. Oltre al loro ottimo sapore, i piccoli frutti sono una vera e propria fonte di energia. Nonostante l'elevato contenuto calorico, sono piuttosto salutari e sono ricche di grassi, proteine, vitamine, fibre, oltre che di magnesio, zinco, calcio, ferro e selenio.

Eritritolo

Come lo zucchero di betulla o l'isomalto, l'eritritolo è un sostituto dello zucchero e può quindi essere utilizzato come eccellente sostituto dello zucchero per la cottura e la cottura. Rispetto allo zucchero domestico tradizionale, il suo potere dolcificante è pari a circa il 70% e quindi deve essere dosato leggermente di più. Poiché l'eritritolo non ha alcun effetto sui livelli di zucchero e insulina nel sangue, anche i diabetici possono utilizzare questo sostituto senza calorie senza problemi.

Olio di colza

L'olio di colza è l'olio più popolare in Germania, prima dell'olio di girasole e dell'olio di oliva. E non a torto, visto che possiede una serie di proprietà positive. Ad esempio, l'olio di colza è l'olio alimentare con la più bassa percentuale di acidi grassi saturi. Inoltre, l'olio di colza ha un buon valore di omega 6 ed è una fonte relativamente buona di omega 3. Per inciso, la colza è una specie vegetale appartenente al genere dei cavoli della famiglia delle crucifere.

Zucchero di betulla

Lo zucchero di betulla è noto anche come xilitolo ed è un sostituto dello zucchero, un'alternativa allo zucchero domestico. Originariamente veniva ricavato dalla corteccia di betulla, ma oggi si utilizzano anche residui di pannocchie di mais, paglia o crusca di cereali. Lo xilitolo è molto simile allo zucchero domestico: ha un sapore altrettanto dolce e una consistenza simile. Lo zucchero di betulla non ha praticamente alcun effetto sui livelli di zucchero nel sangue, per cui può essere utilizzato anche dai diabetici.

Ingredienti

Nocciole, uova, grasso vegetale vegano (oli e grassi vegetali (colza, cocco, girasole), acqua, emulsionante mono- e digliceridi, sale, aromi, acido citrico, caroteni), eritritolo, fine couverture (massa di cacao (65%), edulcorante (maltitolo, burro di cacao), lecitina di soia (EE22), estratto naturale di vaniglia), zucchero di betulla, cacao, lievito in polvere, olio di girasole, vaniglia, sale marino

Allergeni

Contiene: Uova, nocciole, lecitina di soia (E322)

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g

Potere calorifico kj 1705 kJ
Potere calorifico kcal 414 kcal
Grasso 37 g
di questi acidi grassi saturi 10 g
Carboidrati 11 g
di questo zucchero 1,3 g
Fibra alimentare 1,1 g
Proteine 9,9 g
Il sale 0,18 g

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Paesi di consegna e costi di spedizione

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16,90 €: Andorra, Italia, San Marino, Svezia, Slovacchia, Slovenia, Ungheria, Regno Unito

19,90 €: Liechtenstein, Svizzera

35,90 €: Irlanda, Polonia

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