Unser glutenfreies Proteinbrot – das Sportliche.
Bei unserem gesunden Klassiker bilden geschrotete Leinsamen, Chiasamen, Flohsamenschalen und Haferflocken die Basis: Sie versorgen unser glutenfreies Proteinbrot nicht nur mit ausreichend Eiweiß, sondern sind zugleich für die besondere Bindung und Saftigkeit zuständig. So wird das Bio Proteinbrot im Handumdrehen zu einem wirklich geschmacksintensiven, bekömmlichen Brot mit ganzen Körnern.
Übrigens: All unsere Brote und Brötchen sind komplett vegan und werden in Bio-Qualität hergestellt.
Verkehrsbezeichnung: Glutenfreies herzhaftes Brot aus Samen und Saaten
Haltbarkeit: mind. 7 Tage
DE-ÖKO-006
Was wir mit viel Liebe und Sorgfalt hergestellt haben, soll dir höchsten Genuss und möglichst lange Freude bereiten. Das Verpacken unserer Produkte unter Schutzatmosphäre macht dies möglich.
Tipps zur Aufbewahrung – glutenfreies Proteinbrot
Bis zum Ende des Mindesthaltbarkeitsdatums bewahrst Du unsere Backwaren in ihrer Verpackung sonnen- und wärmegeschützt bei Zimmertemperatur (max. 20 Grad) auf.
Doch Pläne können sich ändern, Gutes soll gut bleiben — Du kannst unsere Backwaren auch erst einmal einfrieren und innerhalb der nächsten 3 Monate aufbacken, wenn Du wieder Zeit für Genuss hast. Bei Bedarf kannst Du einen Teil des frisch aufgeschnittenen Brotes portionsweise in Gefrierbeutel verpacken und einfrieren.
Tipps zum Aufbacken
- Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze oder 180 °C Umluft vorheizen. Den Gitterrost auf mittlerer Schiene einsetzen.
- Die Verpackung öffnen, das Gebäck entnehmen, mit etwas Wasser besprühen, auf dem Gitterrost verteilen und im heißen Ofen backen: Brot braucht 15–18 Minuten, für mehr Kruste
bis zu 20 Minuten; Brötchen und Kleingebäck brauchen 8–10 Minuten. - Duftendes Gebäck aus dem Ofen holen. Brötchen und kleine Backwaren kurz abkühlen lassen, Brot erst vollständig ausgekühlt in Scheiben oder Stücke aufschneiden. Und jetzt ganz schnell genießen!
Kennst du auch schon unsere anderen Brote und Brötchen? Vom Quinoabrot über krosse Körnerbrötchen und Blondies bis hin zu einem echten Klassiker, dem Rheinischen Krustenbrot, ist alles dabei. Klick dich doch mal durch unsere Brote und Brötchen und entdecke unser umfangreiches glutenfreies Sortiment.
